Рыболовный клуб FanFishing
FanFishing.ru

Вернуться   Рыболовный клуб FanFishing > Все обо всем > Кулинария

Кулинария кто и как готовит рыбу

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 02.11.2012, 19:06   #1
akkord
ФСР
 
Аватар для akkord
 
Регистрация: 05.08.2009
Адрес: Екатеринбург (Каменск - Уральский)
Возраст: 39
Сообщений: 1,664
Вес репутации: 12
akkord is on a distinguished road
По умолчанию Щука под сыром, с помидорами и майонезом!!!

Щука под сыром!!!
Порылся в морозилке сегодня и обнаружил 2 небольших щучки. Решил их приготовить.
В начале удалил хребет (обычно когда я готовлю данное блюдо то полностью отделяю от костей, оставляя кожу), и получилось так (заодно и масло сливочное положил):

Далее слой помидоров:

На помидоры небрежно набросал майонеза:

Все, теперь все это дело ставим в духовку минут на 20 – 25 и ждем.
И когда почти все готово необходимо посыпать все это дело тертым сыром:

И через 3-5 минут все готово:

Приятного аппетита!!!
P.S.: по опыту – чем крупнее щука тем вкуснее. Делал из 2.5 кг просто песня!!!
akkord вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.11.2012, 19:36   #2
Игрик
Гуру
 
Аватар для Игрик
 
Регистрация: 01.06.2011
Адрес: г.Екатеринбург
Возраст: 52
Сообщений: 1,865
Вес репутации: 10
Игрик is on a distinguished road
По умолчанию

Мишаня! Гурман однако!!!! Правильно заметил - томаты обязательны, щука любит кисленькое. Я сегодня тоже порылся в холодильнике и судака нашел. Только под маринадом сделал.
__________________
Успех начинается с попытки!!!
Игрик вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.11.2012, 20:31   #3
ALEX76
ФСР
 
Аватар для ALEX76
 
Регистрация: 10.08.2009
Адрес: Каменск-Уральский
Возраст: 43
Сообщений: 1,297
Вес репутации: 12
ALEX76 is on a distinguished road
По умолчанию

Мишаня, я не понял, а мы то почему эту щучку не попробовали, а?
__________________
тел. +7(922)160-74-31
ALEX76 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.11.2012, 20:38   #4
akkord
ФСР
 
Аватар для akkord
 
Регистрация: 05.08.2009
Адрес: Екатеринбург (Каменск - Уральский)
Возраст: 39
Сообщений: 1,664
Вес репутации: 12
akkord is on a distinguished road
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ALEX76 Посмотреть сообщение
Мишаня, я не понял, а мы то почему эту щучку не попробовали, а?
А все, нет больше ее (щуки) съели с семьей!!!
Вкусно...............
akkord вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.11.2012, 21:40   #5
Сандро
Член КУФРС, КМС
 
Аватар для Сандро
 
Регистрация: 28.07.2009
Адрес: Каменск-Уральский
Возраст: 42
Сообщений: 6,137
Вес репутации: 10
Сандро is on a distinguished road
По умолчанию

Да Миха, в следующий раз готовь двойную порцию.
__________________
+7-912-216-ноль-три-тридцать
Сандро вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Закладки

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +5, время: 20:44.


Powered by vBulletin® Version 3.8.3
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Любая информация взятая с форума и сайта может использоваться только со ссылкой на источник.